高速發(fā)展的信信陽紅

     為了有效拉長茶產業(yè)鏈條，充分開發(fā)利用信陽市豐富的茶葉資源，增加名茶品牌，做大做強茶產業(yè)，加快富民強市步伐，強力推進農村改革發(fā)展綜合試驗區(qū)建設，根據(jù)省委書記盧展工的點題，信陽市委、市政府在充分調查研究的基礎上，果斷決策在信陽研制生產紅茶產品，并冠名“信陽紅”。
     一石激起千層浪。緊隨市委、市政府決策的是產茶縣區(qū)的聞風而動、迅速跟進，短短幾個月內，目前全市已成立24家紅茶生產企業(yè)。風助火勢，火壯風威，在此良好的態(tài)勢、趨勢之下，市委、市政府決定掀起“信陽紅風暴”——在北京、鄭州及信陽市中心城區(qū)開展聲勢浩大的“信陽紅”宣傳推介活動，力求讓“信陽紅”后來居上，一“茗”天下。
     如果說今年剛剛研發(fā)生產的“信陽紅”，即將能掀起席卷河南、影響全國的“信陽紅風暴”，是因為“信陽紅”已“站在巨人的肩膀上”。這是昨天“信陽紅發(fā)展戰(zhàn)略研討會”上與會專家學者的共識。
     據(jù)信陽日報報道，這次研討會由信陽市茶辦和浉河區(qū)人民政府主辦，是信陽市正式發(fā)動“信陽紅風暴”的前奏，對信陽紅茶研制、生產、營銷等方面的一次有益探索。中國國際茶葉流通協(xié)會、河南省茶文化研究會為此發(fā)來賀電。中國國際茶文化研究會學術部主任、教授姚國坤，省供銷社副主任、省茶葉協(xié)會會長王勇等專家學者在研討會上積極建言，信陽市領導尹保斌、張繼敬、趙主明、王開科等出席研討會。
     與會專家學者一致認為，“信陽紅”是信陽市委、市政府貫徹落實科學發(fā)展觀、轉變發(fā)展方式增收富民的有益實踐。發(fā)展戰(zhàn)略應立足高起點、高層次、高品位。
     ——利用優(yōu)勢創(chuàng)名牌。“信陽紅”在保護和豐富“信陽毛尖”綠茶金字招牌的同時，利用金字招牌開發(fā)生產的紅茶，經過國內著名專家鑒評，“信陽紅”不僅能夠成為茶界一枝奇葩，更能夠與幾千年形成的“信陽毛尖”同臺競秀，比翼齊飛，要按照統(tǒng)一商標品牌、統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一產品包裝、統(tǒng)一銷售價格等“四統(tǒng)一”爭創(chuàng)優(yōu)質名牌。
     ——借梯上樓快膨脹。信陽市在研發(fā)生產過程中，采取“走出去”與“請進來”相結合的方法，先后組織技術人員到福建、安徽、云南等紅茶生產地參觀學習；同時請來安徽大學、湖南大學、浙江大學的茶學專家教授到信陽進行現(xiàn)場指導。結合信陽茶葉的特點，已經研制新的生產工藝，目前全市生產紅茶企業(yè)達24家。在此基礎上，應該一方面普及紅茶培育、管理、采摘、生產等技術，另一方面要走“高檔茶抓品牌,中低檔茶抓效益”之路，快速膨脹紅茶生產規(guī)模。
     ——名紅牌響強推進。“信陽紅”因省委書記盧展工點題，又在信陽這塊全國著名的紅色土地上，不僅對內容易做到家喻戶曉，而且對外也可迅速產生共鳴。目前，信陽紅茶不僅走俏信陽，而且在鄭州各大賓館、酒店廣受消費者的青睞。

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