紅茶發展顯成效的河南新縣

     日前，“將軍紅”紅茶在河南新縣江淮嶺農民茶葉專業合作社試制成功，表明該縣紅茶產業發展已初顯成效。截止目前，新縣共生產優質紅茶1萬余斤，“將軍紅”紅茶商標的申報注冊工作也正在有序進行。
     自今年4月份市委市政府作出“大力推進信陽紅茶開發生產”的決策以來，新縣高度重視此項工作，并及時召開了專題會，深入研究、周密部署紅茶生產事宜。該縣茶辦通過考察、觀摩、反復試驗，并聘請福建紅茶生產技師進行現場指導，以一芽一葉、一芽二葉的茶葉鮮葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、干燥四道工序精制而成“將軍紅”紅茶。“將軍紅”湯色紅亮、滋味醇厚、鮮嫩甜香、經久耐泡，又與該縣厚重的將軍文化相融合，其外觀和品質均可與國內外知名紅茶相媲美。
     新縣把發展紅茶產業作為當前重點工作來抓，確定新縣茶園相對集中、紅茶生產技術先進的森茗茶業有限公司為試點，并以點帶面，在技術條件成熟后向全縣示范推廣。該縣采取大戶帶動、企業拉動等形式，按照“公司+基地+農戶”、“合作社+基地+農戶”的發展模式，走規?；a業化的發展道路，實行集約經營，進一步落實管理責任制，提高全縣茶園管理水平，推廣機采、機制，為夏秋茶生產和紅茶開發生產打下良好的基礎。
     同時，新縣還拿出專項資金作為紅茶研發基金，對紅茶生產企業給予一定的獎勵；協調農行、農村信用社等金融部門安排一定數量的貸款支持龍頭企業發展紅茶；利用國家陽光培訓、農業綜合開發、扶貧開發等項目資金發展紅茶，為該縣紅茶開發生產提供了強有力的資金支持

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