2016中國茶文化發展論壇：暢談行業轉型升級

2016年08月08日| 華祥苑新聞網

【華祥苑】近年，在各行各業中流傳著一個“熱詞”：轉型升級。茶行業是否需要轉型升級？轉型升級和傳統理念、目前行業的經營方式是否矛盾？近年行業環境有著怎樣的變化？為什么有轉型升級的呼聲？面對這種變化，茶業是如何看待和應對的呢？

2016中國·天津茶業及茶文化博覽會（簡稱天津茶博會）8月5日正式拉開帷幕。在簡短而隆重的開幕式后，“2016中國茶文化發展論壇”如期展開。此次論壇以“中國茶行業的轉型升級”為主題，業界精英、企業代表、媒體人士從各自專業的角度來分析展望行業發展前景。

▲天津市商業聯合會黨委書記祝寶生先生上臺致辭，歡迎各地茶行業人士共同見證北方茶業盛會。

天津茶博會已經邁入第五屆。通過歷屆展會、大眾及專業媒體等各種渠道的宣傳推廣，茶在北方市場的概念已經發生了巨大轉變：以前的茶是一種飲品，現在已轉變為一種生活方式。茶文化在這個原本不產茶的北方，不斷發展壯大。來自全國各地的好茶名器，與天津本土乃至北方文化交融，形成與南方略有差異的茶文化。盡管在茶文化上有著些許差異，但面對“轉型升級”的大潮，場上嘉賓卻有著相近的觀點。

廣州益武國際展覽有限公司總經理李廣韜，天津市滿園香茗茶業有限公司總經理池萍，天津市悅暄朗商貿有限公司總經理康倩，瀾滄古茶有限公司副總裁尹斌，雨林古茶坊天津合作商、天津普世茶緣商貿有限公司總經理林繼敏，《云南普洱茶春夏秋冬》執行主編吳涯，《茶周刊》副主編趙光輝等幾位業界代表進行了精彩分享。他們的看法為同行帶來不少啟發。

李廣韜先生認為轉型升級是一個永恒的話題。競爭環境始終圍繞，轉型升級必須時刻進行。企業的轉型升級會用不同的方式予以呈現，作為展覽會，希望每一屆的展會都能體現轉型升級帶來的豐碩發展成果。池萍女士認為滿園香茗面對轉型升級的大潮，做到與時俱進，并用飲茶人的心去做茶：“不忘初心，方得始終。”因為立足于茶的本身，所以企業面對轉型升級，看到的更多是機遇。康倩女士用“做好自己”表達了觀點：現在的市場機遇下，最重要是立足自身優勢做好自己。與此同時面對新的市場做一些挖掘，慢慢了解新的市場。尹斌先生認為轉型升級是永遠不變的話題，也是一個企業發展的動力。這需要結合產品與市場做前期規劃。做好自己，為廣大消費者提供更好的產品，這是轉型升級中最關鍵的。林繼敏先生更將轉型升級融入了自身企業發展：轉型升級是我們每天都在做的。在吳涯先生看來，中國的茶行業應該在品牌為王、品牌為重、科技創新文化添翼、服務延伸。在轉型升級的道路上繼續健康地發展。趙光輝先生站在媒體的角度，認為轉型升級是一個持續的過程。媒體應該為茶企鼓與呼，傳達本真的茶文化。

“轉型升級”是產業發展的一種高級形態：產業要適應時代環境、經濟基礎。順應時代發展的 “轉型升級”，不應離開茶的根本屬性。深挖茶的基本文化內涵，才能調動大家的消費意識，促進行業本身發展。通過此次討論，“遵從傳統茶文化，把握各種新的發展途徑”成為大家的共識。轉型發展既能培養新的消費市場，又鞏固固有的消費群體。在轉型升級的大環境下，中國茶行業將會遇到更多機遇，留給行業的是廣闊的發展空間。（轉自第一茶葉網）

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