秋茶全面上市，好茶供不應求：今秋茶毛茶價格提升已成板上釘釘之事

     價格是影響茶葉的一個敏感因素，今年秋茶采購總體進行過半，毛茶價格提升已成板上釘釘之事。據閩南茶都工作人員介紹，今年秋茶均價較往年上漲10%左右。而好茶因供不應求，成為各大茶商搶購的對象，價格上漲幅度在20%-30%。

     分析價格上漲的原因，黃永紅表示，由于氣候原因，今年春茶的產量和質量都受到影響，有些茶農甚至放棄采摘，所幸秋茶整體質量不錯，為彌補春茶的損失，茶農提出的收購價便略有加碼。同時，今年采茶工、制茶工的工資也有所提高，這些共同構成了秋茶價格上漲的基本因素。林榮溪指出，分析秋茶價格上漲的深層次原因，除了源頭的因素之外，供不應求也是一大原因。隨著安溪鐵觀音在全國市場份額的擴大，對優質鐵觀音的需求也隨之增大，優質毛茶的搶購現象，也從側面佐證了鐵觀音的品質獲得了更多消費者的認同。值得一提的是，在制作工藝上，今年鐵觀音秋茶傳統風格更為顯現，回歸傳統已成業內共識。

     黃永紅認為，對于品牌茶企來說，在保證品質的基礎上，盡量平抑價格，確保茶葉性價比非常重要?，F在很多品牌茶企都有自己的基地茶園和簽約茶農，在一定程度上，受價格變動的影響較小，而提前準備，在合理時間進行采購也可以消化掉一些不穩定因素。同時，后期對茶葉進行合理拼配，也可以降低成本、提高質量。

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