福建茶

2010年09月02日| 華祥苑新聞網(wǎng)

在茶業(yè)界，有這么一個(gè)說法：“世界茶葉看中國，中國茶葉看福建。”由此足可證明，福建在中國茶業(yè)界的地位可見一斑。
作為中國的產(chǎn)茶大省，茶葉是福建的特色產(chǎn)品，茶產(chǎn)業(yè)是福建的支柱產(chǎn)業(yè)之一，自古以來，福建就是茶葉的故鄉(xiāng)及世界名茶－－紅茶的發(fā)源地之一，有著悠久的植茶和制茶的歷史。據(jù)史料記載，福建產(chǎn)茶的文字記載比陸羽的《茶經(jīng)》還早500余年。目前，全省擁有茶園面積250萬畝，平均年產(chǎn)量達(dá)25萬噸，毛茶產(chǎn)值50億元，涉茶行業(yè)產(chǎn)值近200億元，全省茶業(yè)生產(chǎn)人員400萬人，涉茶人員超過1200萬人，其茶葉的品種種類、種植面積、總產(chǎn)量、總產(chǎn)值和出口總量均占全國第一。
近些年來，福建茶業(yè)在政府的大力支持下通過科技創(chuàng)新、品牌帶動(dòng)、培育龍頭等有力措施，加快了茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)程，經(jīng)過10多年的發(fā)展，目前省內(nèi)約有3000多家茶葉品牌企業(yè)，僅廈門就有近千家，用一句話來形容廈門的茶葉店就是“茶店比米店還多”，茶業(yè)品牌可謂數(shù)不勝數(shù)。如今，福建已經(jīng)從茶葉大省走向了茶業(yè)強(qiáng)省，并已連續(xù)多年蟬聯(lián)全國八個(gè)第一。隨著海峽西岸地區(qū)經(jīng)濟(jì)區(qū)的建設(shè)與發(fā)展，福建茶業(yè)也勢(shì)必迎來新的發(fā)展契機(jī)。

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