香港國際茶展即將開幕！

2010年08月10日| 華祥苑新聞網

     由香港貿易發展局及中國茶文化國際交流協會共同主辦的第二屆香港國際茶展將于8月12至14日假香港會議展覽中心隆重舉行。首兩日只供業界人士參觀，展會最后一天將開放給公眾人士。去年首屆茶展取得空前成功，逾250家來自17個國家及地區企業參展，超過9,500名來自69個國家及地區的業內買家及近8萬名公眾人士入場。不但參展及入場人數理想，調查更顯示逾9成的受訪展商及買家對展會表示滿意。今年茶展的規模將更大，預計有超過300家參展商，比去年上升逾15%。
     展會上名茶云集。除了中國十大名茶(安溪鐵觀音及祈門紅茶等)外，正宗的印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶、臺灣盛產的包種茶及東方美人茶以至市面少見的印度朱古力茶及采摘自新西蘭純凈無污染茶園的有機茶都會于展會上亮相。其中備受港人追捧的古董普洱茶餅將成焦點。
     茶葉需求不斷上升。香港茶葉出口于今年首5個月比去年同期大幅飆升45%。鑒于香港是亞洲區內人均茶葉消費量最高的城市，香港茶葉入口于今年首4個月亦上升30%，總值逾2億港元。
     香港貿發局廣州代表何俏媚說：「茶展旨在成為亞洲茶葉的貿易中心。今年，茶展繼續得到全球著名茶產地的支持。印度茶業委員會、斯里蘭卡茶葉局及坦桑尼亞對外貿易委員會已落實參展。」
     中國茶文化國際交流協會吳軍捷秘書長說：「大會亦與全球最大茶產地的中國大陸合作，除各產茶省市參展外，還組織中國最大的外貿茶企及頂級茶專家到會，研究國際茶貿易的新出路，協助內地優質茶企利用茶展作為進軍國際的平臺。另外，著名茶藝表演隊伍及茶文化專家將到場推廣中國茶文化。」
     今屆茶展新增的「茗茶之友」網羅了多種中西式糕餅甜點，如合桃酥、雞仔餅、老婆餅、糯米滋、曲奇及餅干等，用以配搭名茶享用。
     展覽期間，大會特設「最受歡迎茶葉選舉」，由國際評審團按紅茶、綠茶及黑茶類別分組，在參選品牌茶葉中每組各挑選5個優異獎得主，并由到場參觀的公眾人士及業內買家投票選出每類茶葉的最終優勝者。
     另外，今年展會活動還有由貿發局與香港咖啡紅茶協會合辨，香港旅游發展局支持及金百加集團贊助的「國際金茶王大賽2010」。是屆比賽巡回多個地點進行分區比賽，以選出金茶王之王，務求將港式奶茶推廣至世界各地，宣傳港式餐飲文化。比賽已先后于中國(華北、華中、華南)、澳門、澳洲及加拿大等地選出當地的金茶王，總決賽將于8月14 日(展會最后一天) 于香港國際茶展的茶園舉行，讓各區金茶王聚集一地，競逐國際金茶王的美譽，各位將不容錯過。
     除此之外，大會還將舉辦「茶葉行業會議」及多姿多采的研討會及講座。

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