
茶道活動中的禮儀動作、手法要求規(guī)范適度。通過一定的禮節(jié)以表達對賓客的尊敬,從而也體現(xiàn)了行禮者的修養(yǎng)。例如在放下器物時,要有種戀戀不舍的感覺,給人一種優(yōu)雅、含蓄、彬彬有禮的感覺。在操作時講究指法細膩、動作優(yōu)美。現(xiàn)在讓我們來分解具體的禮儀。
鞠躬禮:鞠躬禮分為站式、坐式和蹲式三種。站式和坐式比較常用。鞠躬時要求雙手平放大腿兩側(cè)徐徐下滑,上半身平直彎腰,彎腰時吐氣,彎腰到位后略作停頓,再慢慢直起上身。
伸掌禮:伸掌禮是在茶藝過程中使用最頻繁的一個動作,表示“請”。伸手時要求手斜略向內(nèi)凹,手心要有含著小氣團的感覺,手腕要含蓄有力,并同時欠身并點頭微笑。
捧取法:多用于捧取茶葉罐、花瓶等立式的物品。
端取法:多用于端取茶巾盤、茶點、茶杯等。
提壺法:有側(cè)提壺、提梁壺、無把壺、握把壺、飛天壺的手法。
在各種茶道活動中,運用了各種豐富的手法,如插香手法、托茶盤手法、遞茶盞手法、洗杯手法、接茶杯的手法、沏茶手法等等。