
采擷茶中之精華,集而成珍,薈萃中華名茶,配以中華名餅,一場茶、月餅、茶食品的群英會就在這一盒禮品中風云際會,演出一場關于傳統茗點的饕餮盛宴。
茶月餅特色:
(一)健康
茶月餅者,月餅以茶為珍也。因為茶的巧妙融入,所制月餅恬淡清雅,甜而不膩,有縷縷茶香;又因為茶,所制月餅生態健康。中華自古以來,茶就以有益身心而名揚天下,昔有神農嘗百草,日遇七十二毒,食茶盡解。現代科學又進一步證明,茶葉含維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等眾多營養成分。
(二)天然
華祥苑茶月餅所含茶珍,采自華祥苑高海拔的生態茶園所產的原葉,科學提煉而成。
華祥苑以茶而名揚天下,其所建之自有生態茶基地,已成為業界典范。茶山基地遠離工業文明與城市喧囂,開山前均為原始森林,無污染史;并全部導入山泉水灌溉,使用農家肥與有機肥,采取生態天敵及滅蟲燈除蟲害。其名聞遐邇的基地——水云波是張天福有機茶示范基地,融入張老畢生茶學精髓。
華祥苑茶珍月餅之茶,正是采于這些自有茶山。
華祥苑茶葉在天然無污染無農殘的環境中成長;華祥苑茶珍月餅更無化學添加成份。茶葉與月餅的雙重天然,確保茶月餅的健康。
(三)營養
萃取原生態茶葉精華,天然的,健康的茶珍融入月餅。
茶葉中含有茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素等有機物四百五十多種,含有鉀、鈣、鋅等無機礦質元素四十多種。華祥苑采用全球最先進的設備進行茶珍提取,確保珍貴元素不流失,且易補身體吸收。
(四)輔料
主輔料源自洞庭湘蓮,洞庭湖是著名的湘蓮產地,被譽為“蓮中上品”,由其做的輔料,質地細膩,清香鮮甜。