
中秋,自古就是一大重要節日,古人在這一日喜歡對月飲酒,吟詩作賦。隨著現代文明的發展,城市的灰塵掩蓋了月光的清光,而中秋節也注入了許多新鮮的血液,以至于許多人認為現在的中秋缺少了一種詩情畫意。那么,這時候,必須喝上一杯茶,品茗賞月,才會滋生出一份詩情畫意。
中秋喝茶,其中有三不得不喝的大理由。其一,是文化的理由。在中國人的印象中,月是雅致的,中秋的月更讓人感受一種無與倫比的美感,只有舉頭望月,都會或多或少生出一股淡淡的欣喜或哀愁。從這一層面上講,最堪與月相伴的,只有茶,喝茶正是中秋佳節最雅致的內容。喝茶,可以讓自己無由地想起千年前的月光與詩人,喝茶,可以使自己超拔出塵,與月相伴,與嬋娟共長圓。這時候,正如唐人盧仝所吟詠的“七碗茶歌”:“一碗喉潤物,兩碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷,四碗發輕汗,平生不平等,盡向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,惟覺兩腋清風生。”
其二,是現實的理由,茶永遠不會讓人發膩。每逢佳節,大魚大肉齊上,已經是人們一個習慣的做法,于是每每都覺得吃的太膩。而中秋佳節,人們不僅會團聚在一起吃上一頓大餐,而且還有各色月餅享用,如此一來必定傷及腸胃。這時候上一杯茶,不僅可以解膩助消化,而且口味清爽,富有情趣與詩意,正是中秋佳節的好飲品。
第三、是健康的理由。自古以來,月餅是作為強身健體的食療佳品。但時至如今,人們的生活水平大大改善,高熱量、高脂肪、高膽固醇的“三高”膳食結構已經成了人們固定的飲食,但是這樣的飲食結構,容易讓人不堪重負,嚴重威脅身體健康。根據營養學所說,月餅是一種高熱量食品,如一個廣式月餅的熱量就高達850大卡,相當于3碗白飯的熱量。因此,專家認為過多食用那些重甜口味的月餅會加重脾胃負擔。這時候,茶就是一種極為有效的飲品。眾所周知,茶有養胃、助消化等功效,正好適合追求健康的現代人飲用。
中秋喝茶,不僅可以給淡漠的現代人一種詩情畫意的情懷,還可以給予人一份健康。
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