導語：近日茶界名企華祥苑持續圍繞莊園做足文章，先是在7月26日發布的OPO創新商業模式上，把大源頭基地群作為打造產品品質的核心，隨后據記者了解于9月下旬又遠赴法國波爾多葡萄酒豪門露桐家族結成“國際友好莊園”，10月鐵觀音秋茶即將上市，華祥苑以“五星莊園茶”作為今秋核心主張，并在全國門店大力開展莊園茶秋茶品茗會，并借此營造一個茶史上首個雙十秋茶消費節，記者于10月10日來到華祥苑茶莊園，見證茶界首個“華祥苑茶莊園，雙十開茶節”的開幕式。

開幕式在彌漫著正韻秋茶香的華祥苑茶莊園舉辦，海峽兩岸茶業交流協會會長現場出席了本次活動，活動首先回顧了華祥苑在9月底舉辦的東方茶文化全球巡回展英國倫敦、法國巴黎、西班牙巴塞羅那站的盛況，特別強調與法國露桐家族結成“國際友好莊園”，引進AOC列級莊的標準與要求。

嚴格的原產地制度，豐厚的傳統與歷史積淀要求，對葡萄品種選育、種植、釀酒工藝的要求，這些標準與華祥苑“五星茶莊園”異曲同工，其所強調的“五星”主要是從原產地、原品種、原生態、原工藝、莊園管理五個方面達到標準化建設要求，達到“天、地、人、種、和”五個方面的和諧歸一，以追求產品的正韻品質。

1、只有產地正宗，茶才能正宗。

在中國，一種茶類就是一個區域的地理標志，例如鐵觀音非安溪不可，居山而臨海、暖濕氣流、酸性紅壤土才等等，這些條件構成了鐵觀音生長的搖籃，所以莊園建設必須原產地，特別我們在選址的時候，強調茶園無開墾史，上風口和河道上游沒有工業污染源，這些綜合因素才能確保源頭正；

華祥苑茶莊園的建設集合了包括茶屆泰斗張天福眾多專家、教授等人的意見，可以說是整個茶產業集體智慧的結晶，其核心目標是要構建以茶為中心的一套生態體系，從”林路水保景”等開山規劃，與培育上的山泉水灌溉、天然肥力、物理滅蟲等等方方面，都為了讓茶葉的生命力更旺盛，產品安全有保證；

3、只有傳承傳統工藝的精華，才能做出健康正韻茶。

華祥苑傳承世代相承的制茶技藝，只做傳統正韻茶，即使一度非正韻工藝走俏市場，我們也不動搖。以鐵觀音為例，傳統工藝發酵充分，達到50%左右，按“正韻”工藝做出來的鐵觀音，除了香氣及茶湯在穩定中充滿變化，音韻明顯之外，并且絕不傷胃，對健康更有益，長久以來，華祥苑堅持認為正韻才是鐵觀音王道，這些制茶的核心精神與理念，只有通過大力發展茶莊園建設才能實現。

出席本次盛會還有一個關鍵人物，那就是榮獲“安溪鐵觀音制茶工藝大師”稱號的劉遠明大師，拿著他親手制作與監制的傳統工藝，純自然發酵正韻茶，與參會嘉賓分享，讓大家更好的認識茶，傳統工藝純自然發酵茶，其發酵更充分，即使清香型鐵觀音也不需要冰箱保存。特別是其監制的金鳳凰1000分享裝，茶葉品質高一倍，性價比極高，單盒零售價只有100出頭，非常輕松就可以喝到。

與世界共享一杯正韻好茶，是華祥苑的心愿，茶葉加盟首選華祥苑茗茶，歡迎您一起見證華祥苑的正韻之路，共同見證一杯正韻好茶的由來！