
一直以來,作為央視節目組大型系列報道《走遍中國》,導演們對茶以及茶文化都深深的喜愛,并分別在6月和8月,兩度來到福建,尋訪閩茶源頭,記錄茶在茶鄉人民生活中的點滴風貌。
記錄閩茶:走進安溪,醉是正韻·華夏飄香
安溪人的生活離不開制茶、喝茶,也離不開各色由茶演化出的各色茶食、茶俗。了解安溪,茶是最好的切入點。自古烏龍閩茶奇香,觀音茗韻濃與淡,潑墨揮毫猶未盡,華夏飄香醉正韻!剛進入閩南,就聽聞這樣的評價。在這里,最傳統的好茶便是正韻。
早在2個月前,《走遍中國》,早已經過蜿蜒山路,抵達位于安溪龍涓的華祥苑五星級生態茶莊園,并拍攝完成“茶尖上的中國”大部分情節和鏡頭,包括經典美食—茶宴、茶粽。初到茶山,導演便評價:“好地方,好山,好水,好茶!”
二次攜手:取景中國五星茶莊園,反映閩茶獨特魅力
細心的你或許會發現,6月份播出的《走遍中國》之【茶尖上的美食】節目里,那特色的茶宴就是在華祥苑茶宴師傅手上制作完成的,今天,再次進入華祥苑,我們依然留戀那因茶制成的種種美食,仿佛茶香就在嘴邊。
難得的是,也正是在這個鳥鳴花幽的茶莊園里,鏡頭如實記錄了茶鄉人民通過新鮮茶葉的采摘,歷經十多個小時的努力,將茶葉碾磨成茶粉,再制作成茶香四溢的美食茶粽的過程!
在這個生態茶莊園里,導演們親自體驗了鮮葉的采摘、各種茶宴的搭配和制作、品嘗到鄉親們親手制作數百個茶粽,感受著山坡上噴灌的山泉、茶樹的友鄰彩蝶和瓢蟲,以及清晨茶葉上閃爍的露珠和晨曦里的傳來的陣陣茶香!
華祥苑生態茶莊園,讓觀眾們看到了一個嶄新的世外桃源,是自然的力量,更是和諧的家園!
鍛造茶王:傳承國飲,正韻茶青鑄就安溪茶王風采
《走遍中國》之【茶山爭霸】節目分為4個環節拍攝,每個比賽環節都要在不同的外景地拍攝。其中最重頭的一個環節、決賽《舌尖爭鋒》,需要在一個可以全面體現安溪鐵觀音茶文化的比賽地拍攝。經過多方篩選和考慮,我們最終還是選擇在“華祥苑生態茶莊園”進行‘茶山爭霸’決賽環節的錄制,并由華祥苑傾情提供比賽最最重要的基礎—茶青。
兩天時間,24小時的全程錄制,從采摘到制茶環節,除了比賽所需要的場地、道具以及傳統制茶工具以外,無論是那個參賽選手,無論是入圍茶還是冠軍茶,都是由華祥苑茶青制成,由于華祥苑茶莊園的科學管理和生態培育,其茶青自然有機,不摻雜任何化學肥料及物質,其公平性和安全性最是適合比賽及評鑒。
因此,此場精彩對決,是各品牌制茶師傅充分展示正韻好茶的絕佳時機,亦是茶鄉人民對華祥苑百年制茶傳統“正源正育正藝”三大正韻理念的高度肯定和贊譽!只有傳承正韻,才是真正的茶王!
愛上茶,愛上五星茶莊園
《走遍中國》的選擇,亦閩茶奇香的展示窗口,作為閩茶的領導品牌,華祥苑一直以溫婉而堅持的態度傳承著國飲文化。董事長肖文華是制茶世家肖氏茶業百年傳承人,正是他對傳統的堅持,讓閩茶正韻在華夏大地閃耀芳華!
2014年7月,位于武夷巖茶第一鎮的山星村鎮正韻基地的落成,標志著肖文華完成了自建鐵觀音、大紅袍、紅茶三大茶山基地的構想,從源頭上實現了“OPO”大源頭基地群的茶產業戰略,引領著茶產業走進了一個嶄新的消費時代:源頭、生態、環保和可追溯時代。
放眼中國放眼中國茶業大格局,如果說閩茶是一道亮麗產風景線,那么傳承正韻的華祥苑,或許就是了解和走進閩茶的最好窗口,作為閩茶多年來的領導品牌,她無疑是其中極為耀眼的一顆眼珠,代表著當閩茶產業的至高水平。
華祥苑,以其世外桃源般的生態美景、閩茶領導者的深厚品牌實力成為《走遍中國》探訪茶食、反映安溪人生活狀態的一大窗口。透過華祥苑生態茶莊園,我們看到了茶為國飲的中華元素的獨特魅力,更看到了安溪人無窮創造力和對美好生活的追求!
與世界共享一杯正韻好茶,是華祥苑的心愿,茶葉加盟首選華祥苑茗茶,歡迎您一起見證華祥苑的正韻之路,共同見證一杯正韻好茶的由來!