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如何養好一把紫砂壺?

2022年04月16日| 華祥苑新聞網

一把用心養成的紫砂壺呈現的狀態的溫潤光滑的，茶壺越發沉穩，內外色調一致，能與用壺人精神氣場相成相和，如何養好一把紫砂壺?相信是許多茶友關心的問題!今天華祥苑茗茶小編來分享下專業愛壺人的養壺之法吧。


如何養好一把紫砂壺?


前期準備：紫砂壺、燒水壺、烏龍茶，茶海(公道杯)

1、溫壺：在開始泡茶錢都會先進行溫壺，用燒開的開水圍繞紫砂壺淋一圈水，讓整個紫砂壺能全面浸水，接著再把水倒到紫砂壺里面，這時候是用逆時針的方向倒水三圈，然后蓋上紫砂壺蓋子，最后把水倒到公道杯里面即可。


2、首沖：把準備好的烏龍茶茶葉倒入到紫砂壺里面，用燒開的開水在紫砂壺的三點鐘方向逆時針注水，注水時可以適當拉高，讓注水有一個高度，接著再逆時針一圈，沖泡烏龍茶的時候第一泡通常會沒過紫砂壺，讓水沒出來，然后用紫砂壺蓋子進行刮沫，再蓋上蓋子，最后刮沫之后再用開水淋壺一圈，這樣不僅可以提升壺內的溫度，進行養壺的，同時也是為了把茶沫給沖走，最后再把第一道的茶湯倒到公道杯即可。


3、正式沖泡：當把第一道的茶湯倒出來后就可以進行正式沖泡，首先打開壺蓋往三點鐘方向開始注水，然后中間可以拉高，最后用逆時針一圈進行收水，接著蓋上壺蓋，然后用第一道的茶湯淋在紫砂壺上面，這個時候不僅是在提升壺內的溫度，同時也是進行“茶湯養壺”，讓壺內的茶湯變得更加醇厚，最后就可以進行出湯。


注意：每次用紫砂壺泡完茶后應倒掉壺內的茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，然后倒置晾干，保持壺內干燥，這樣養出來的紫砂壺才能煥發出自然的光澤。


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