
莊園茶清香鐵觀音是源于自有莊園的正韻好茶,是來自華祥苑茶莊園的生態好茶。從源頭開始,華祥苑茶莊園始終堅持對產品健康的追求,從選址到建設,華祥苑茶莊園為您把控每一份健康,現在,我們的茶莊園終于有了好的產品,就是莊園茶清香鐵觀音。
華祥苑茶莊園為做好每一杯茶,源頭的開始,茶莊園的選址,它必須要位于中國黃金產茶帶并且屬于原產地地理標志保護范圍之內!必須不能有開墾史、污染史,土壤要擁有各種當地茶類的代表性特征,要有剛好的海拔和坡度,來確保陽光的照射,雨水的洗禮,云霧的醞釀。為此,華祥苑花了數年時間,到處尋找這樣的山場。每找到一處,還要對當地土壤,空氣,降水等,進行反復的科學測量和實地考察。
堅守傳統,只為傳承華祥苑成立迄今十余年,未為迎合市場而隨波逐流,始終秉承安溪百年古法制茶技藝精髓,堅持只做傳統正韻中國茶。只因,我們堅信,唯有正韻才正宗。
千年傳承的制茶工藝:劉遠明大師”出生在中國烏龍茶(名茶)之鄉、世界名茶--鐵觀音發源地福建省安溪縣。安溪以茶業聞名號稱中國茶都,劉師傅是安溪縣政府幾十年來頒發的僅有的15名鐵觀音制茶工藝制茶大師之一。劉師傅受熏在傳承千年的制茶環境氛圍中,從小追隨父親學習茶葉審評和加工制作,求知若饑,虛心若愚刻苦專研,從業時間近半個世紀
品質安全才是王道:為保證產品品質監控,華祥苑高新技術研發中心引進了包括PE電感耦合等離子體質譜儀、SHIMADZU氣相色譜質譜聯用儀Agilent氣相色譜儀、石墨爐-原子吸收分光光度計、美國熱電酶標儀、德國艾本德低溫高速冷凍離心機等一批國內外先進的檢測設備。