相傳在三國時代，劉備以喜餅迎娶孫權之妹，訂婚禮餅中便有以鳳梨入餡制成的大餅。閩南話中鳳梨發音稱“旺來”。這一訂婚禮餅風俗至今在東南保留，餅中的鳳梨便是象征著子孫旺旺來。
鐵觀音鳳梨酥結合西式派皮與中式鳳梨餡所制成，添加特級鐵觀音茶粉，外皮酥松化口，內陷甜兒不膩，茶香適口，深受好評。
