
“金豫眉 君子信陽(yáng)紅” 在生產(chǎn)加工上有很大創(chuàng)新,主要表現(xiàn)在萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)工藝階段,尤其在發(fā)酵工藝上,最為強(qiáng)調(diào)溫度、濕度、鮮葉表面溫度、發(fā)酵時(shí)間的精準(zhǔn)控制,以葉片變銅紅色、青氣消失、現(xiàn)出清新花果香為適度。“金豫眉 君子信陽(yáng)紅”有幾個(gè)新意:第一,品類新,有別于祁紅、滇紅、閩紅、川紅等傳統(tǒng)紅茶,是中國(guó)最北方的紅茶;第二,口味新,滋味醇厚甘爽,有別于其它類紅茶;第三,工藝新,對(duì)發(fā)酵工藝的苛刻要求,也有別于其它紅茶類;第四,原料新,原料選用采于春于的細(xì)嫩芽頭制作,其芽頭的珍貴和勻整,也有別于其它紅茶類的原料。
新品“金豫眉 君子信陽(yáng)紅”,同時(shí)具有鮮明的企業(yè)文化與地域文化:
1、成熟紅茶制茶技藝精制而成:華祥苑作為代表性的閩茶企業(yè),以多年來精湛的紅茶制茶技藝和良好的市場(chǎng)口碑為基礎(chǔ),嚴(yán)格執(zhí)行綠色產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),潛心打造出口味獨(dú)特、濃醇鮮爽的信陽(yáng)紅紅茶,開創(chuàng)閩豫茶產(chǎn)業(yè)文化合作之先河;
2、以“君臨天下之美”文化內(nèi)涵融入產(chǎn)品設(shè)計(jì):以“君子”系列為名,意為君臨天下、享中國(guó)之美。君子,指謙虛謹(jǐn)慎、能嚴(yán)格要求自己、品格高尚的人,這正是華祥苑君子系列產(chǎn)品孜孜以求的。君子儒行,暗合華祥苑公司儒家文化內(nèi)涵,又體現(xiàn)年度“享中國(guó)之美”主題,在當(dāng)今的茶葉產(chǎn)品內(nèi)涵中,并不多見;
3、以象征傳統(tǒng)元素的“鼎”為外包裝的基本設(shè)計(jì)元素,整體外包裝形似一口大鼎,構(gòu)造莊重、大氣。鼎是我國(guó)青銅文化的代表。鼎在古代被視為立國(guó)重器,是國(guó)家和權(quán)力的象征。今天,“鼎”字也被賦予“顯赫”、“ 尊貴”、“盛大”等引申意義,如:一言九鼎、大名鼎鼎、鼎盛時(shí)期、鼎力相助,等等