相傳唐朝糕點(diǎn)名師林凈因受邀赴日交流技藝,席間所制糕點(diǎn)松酥香脆,眾人贊不絕口,又因多數(shù)為烘焙制作被譽(yù)為“中國燒果子”。醍醐源于梵文,有著“奶成酪,酪成酥,醍醐最上”的佳譽(yù)。