
“自從陸羽生人間,人間相學事春茶”。
喝茶的人為什么更偏愛喝春茶?物以稀為貴,茶因早更稀。春茶緊緊包裹的嫩芽里儲藏了一個冬天的精華,是春天里勃勃生機的源泉。
· 邂逅開茶節,赴一場春天之約 ·
3月23日,華祥苑春季白茶開茶節在福鼎赤溪正式拉開帷幕,茶山綿延,白茶吐新,踏著晨曦的甘露,在一聲聲“開茶咯,開茶咯!……”清脆的喊山口號下,標志著一年一度開茶季正式拉開帷幕。
春白茶指的是春季采摘的茶,在清明前后到立夏前采摘的白茶,都屬于春白茶,采摘時間約有50天左右。根據采摘標準不同,白茶主要分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四大類。
· 春白茶 “色、香、味”俱佳 ·
春白茶可以說是“色、香、味”俱佳。在外形上,新生萌發的春白茶綠意盈盈,芽葉柔嫩,顯得十分飽滿,主要得益于生長季節的良好環境,氣溫低、陽氣旺、有蒙蒙煙雨、云霧繚繞。
經歷了整個冬天生長的春白茶,物質積累豐富,再加上初春氣溫低,茶樹生長較為緩慢,不會過度消耗這些營養物質,所以春白茶湯水鮮爽,口感清甜,更多地帶著青草的鮮爽感和陣陣花香,清新而沁人心脾。
· 春日能量,從一杯白茶開始 ·
春天是品茗的最好季節,喝春茶這份獨特的儀式感也是茶客們與春天之間的美好約定。每一杯春茶背后凝結了茶農的辛苦和責任,每一批春茶在種茶人的眼里都是無比珍貴的,摘下來的每一顆茶芽凝聚著一年的心血,以及即將要品嘗到它們的人內心的渴望。
四月初覺韶光媚,愛茶之人將飲一杯白茶,同赴春天之約。
春暖花開,春茶即將上市。無論在陽光明媚,或是春雨綿綿的日子里,泡一杯白茶,看茶葉“三浮三沉”之韻動,茶芽飽滿,湯色清澈,杏黃明亮,茶香氤氳起新一年的希望,細品之下,每個人都將看到自己心中最美的春天。
· 春日飲茶推薦 ·
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